铁观音春茶:茶是种植业植物中最安全的消费品。
近日，国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站举办乌龙茶质量与安全科技培训大会，与会专家指出，我国茶叶安全水平不断提升，是种植业植物中消费最安全的产品。
安溪县副县长、高级农艺师郑乃辉，中国农科院茶叶研究所刘新研究员，福建农林大学郭雅玲教授，国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站长林荣溪等专家学者围绕茶叶科学种植这一课题纷纷发表主题演讲。
专家们强调，茶园是茶叶生产的第一车间，要用科技武装茶叶，随着食品安全法即将于6月1日起施行，茶叶将是今年食品安全领域的工作重点之一。
专程前来参会的日本最大茶饮料进口商、贩卖商代表透露，多年来日本企业从中国最大铁观音企业八马茶业进口的茶叶，无一批次被以严苛著称的日本检验体系检出质量不合格。
专家学者同时提醒广大茶农，不正确使用农药、空气漂移、水源污染等因素都可能引起农残超标，因此建议茶园应该至少与水稻田距离200米以上，用于灌溉茶山的水也应避免受到上游污染。