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茶馆杂谈
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怎么样保养茶枕
1)茶枕有效期一般在2-3年,最好是每两年换一次。 2)科学的保养和维护: A:为了确保产品品质,请将枕芯每月至少晒一次(不可暴晒); B:要经常活动枕芯内的填充物保持均衡; C:勤换枕套,防止枕套污渍渗透至枕芯; D:收藏前,请在太阳下晾晒,并用独立收藏袋封...
作者:发表于:2009-07-02 15:58:41 点击:23 评论:0 查阅全文...
论诗品茶
《茶诗》  [五代晋]郑邀  嫩芽香且灵,吾谓草中英。  夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。  惟忧碧粉散,常见绿花生。  最是堪珍重,能令睡思清。  《和韦开州盛山茶岭》  [唐]张籍  紫芽连白蕊,初向岭头生。  自看家...
作者:发表于:2009-07-02 15:55:49 点击:7 评论:0 查阅全文...
世界茶叶产地分布
       世界茶叶生产主要分布在亚洲和非洲,美洲、大洋州和欧洲也有一定数量的生产。据国际茶叶委员会统计,按2004年各洲的茶叶产量计算,亚洲、非洲的茶叶产量占世界总产量的近97%,其中,亚洲占81%,非洲占15.6% ,南美洲、大洋州...
作者:发表于:2009-07-02 15:53:44 点击:10 评论:0 查阅全文...
茶餐厅国内外的发展趋势?
       茶餐厅是一种起源於香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播,香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影,中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。 ...
作者:发表于:2009-07-02 15:49:35 点击:21 评论:0 查阅全文...
如何做增加茶叶网站流量
   关于茶商主页的访问量问题,一直是茶叶网上最热门的话题之一,同样也是最花费时间的工作。如果茶商的茶叶销售网站完成了,做的无论多完美,不去靠推广来提高访问量,充其量只是做给自己看的。那如何做才能增加茶叶网站流量呢?    首先要...
作者:发表于:2009-07-02 15:45:33 点击:12 评论:0 查阅全文...
泡茶用水影响茶汤的因素
 泡茶用水影响茶汤的因素,主要包括以下四项:    1. 矿物质含量:   矿物质含量太多,一般称为硬度高,泡出的茶汤颜色偏暗、香气不显、口感清爽度降度,不适于泡茶,矿物质含量低者,一般称为软水,容易将茶的特质表现,是适宜泡茶的用水,但矿物质...
作者:发表于:2009-07-02 15:40:27 点击:7 评论:0 查阅全文...
菊花鱼做法
茶香菊花鱼 以乌鱼、顶级茶尖为主料,辅以高汤等,特点: 形态美观、色泽洁白、茶香味美。     清汤菊花鱼 菜系:浙江菜     色香味: 色泽鲜艳,味道鲜美     主料:青鱼400克   ...
作者:发表于:2009-07-02 15:36:49 点击:10 评论:0 查阅全文...
冻顶乌龙大皇蛇
冻顶乌龙大皇蛇  以大皇蛇为主料,辅以乌龙茶、青椒、花椒盐、花生酱等,特点:外脆里嫩、色彩悦目、蛇肉鲜美  精制大皇蛇   主料     大皇蛇1条(重约1千克)。      配料     南乳汁、花雕酒、花生酱...
作者:发表于:2009-07-02 15:32:38 点击:3 评论:0 查阅全文...