- 走出铁观音认识误区
- 铁观音有茶中“明珠”之称，被誉为中国茶王。铁观音“茶品甜美”，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是，对铁观音的研究并不多。...
- 作者：茶客发表于：2009-03-11 19:50:11 点击：13 评论：0 查阅全文...
- 俄罗斯人转饮茶 茶叶进口量将增加
- 莫斯科2月9日电-俄罗斯茶及咖啡生产协会（Rusteacoffee）周一宣布，今年俄罗斯的茶叶购买量将增加5%，原因是遭经济低迷打击的消费者不得不舍弃更贵的其他饮料。俄罗斯是世界最大的茶叶进口国。 Rusteacoffee会长Ramaz Chanturiya表示，他预计俄罗斯今年的茶叶进口量将...
- 作者：茶客发表于：2009-03-11 19:45:55 点击：15 评论：0 查阅全文...
- 连续阴雨致龙井茶采摘推迟品质可能更佳
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- 作者：茶客发表于：2009-03-11 19:37:33 点击：6 评论：0 查阅全文...
- 乌拉圭人喜爱烈性茶
- 前些日子赴南美国家乌拉圭旅游观光，其独特的风土人情足以令人流连忘返，但最令我回味的是这个国家的茶品——马黛茶。在首都蒙得维的亚市的几天里，不管是上餐馆就餐，还是到景点游览购买饮料，热情的乌拉圭人都...
- 作者：茶客发表于：2009-03-11 19:31:25 点击：7 评论：0 查阅全文...
- 铁观音香气的化学成分主要有哪几种？
- 茶叶的香气成分属于茶叶的挥发性成分，按其性质分类有：碳氢化合物、醇、酮、内酯、酸、酚、氧化合物、硫化合物、氨化合物等，至少有300种以上，但是含量极少。茶叶香气成分的浓缩物称为精油，仅为茶叶干物重的0.005％—0.02...
- 作者：茶客发表于：2009-03-11 19:15:27 点击：8 评论：0 查阅全文...
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