每年秋季举行的《武夷岩茶节》都吸引了大批海内外的嘉宾。武夷茶艺斟茶的程序二十有七,暗合“三九”之道。武夷茶艺的前四道乃是:友人围坐、清香飘渺、古乐和鸣、喜观嘉叶。使人处之清幽之地,悠悠然意在南山。可谓茶未到而意境先有。四位汉装的武夷茶艺小姐,袅袅婷婷、投足举手之间极具风雅。那洁白、精致的茶具在纤纤细手之中翻转腾纳,更显得玲珑小巧。
瓷瓶灌汲武夷山的山泉,清冽味甘。洗濯杯盏,犹如珍珠上下翻腾。再用沸水淋烫孟春壶和若琛瓯。
武夷茶艺再下三道,则有斟杯之巧。
茶斟好后,茶艺小姐手托朱漆托盘,奉茶于前。未品香茗之前,先观其色、后品其味。初尝一杯,似有苦涩。稍后喉润津生,舌有余甘。三杯过后,方能品出武夷岩茶“岩骨花香”之真谛。
武夷茶艺表演之后的“无我茶会”,乃是突出个人茶艺交流,互相切磋的大好机会。与会者均席地而坐,每人一瓶、一壶、一杯尔。茶叶大都自己带来的珍品。泡出时分,尽可能发挥本人泡茶的造诣和修养。
朋友,何时您也能光临“无我茶会”,在大自然的怀抱中,体会那种“心灵融于茶艺、技巧与造化合为一体”的天趣。

