- [乌龙茶]什么是金萱乌龙茶
- 金萱茶，在此类茶种中堪称上品，属於轻发酵制造，并经适度烘焙，其原始品种是台茶12号，以鲜嫩茶菁制造，其成品外观条索紧结而整齐、叶面卷曲成珠、色泽新鲜墨绿，品质值得肯定。尤其冲泡後的茶汤澄清明亮，水色为蜜黄色，气味浓...
- 作者：君发表于：2009-07-02 16:14:03 点击：10 评论：0 查阅全文...
- [大红袍]福建大红袍是哪类茶
- 大红袍”名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红...
- 作者：君发表于：2009-07-02 16:08:59 点击：47 评论：0 查阅全文...
- [大红袍]大红袍喝法与使用
- 新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会...
- 作者：君发表于：2009-07-02 16:06:14 点击：58 评论：0 查阅全文...
- [普洱茶]普洱茶的柚皮保鲜技术
- 近日，一种将柚子皮晒干后制成的普洱茶储藏罐在市场中出现。据介绍，这种储茶罐是将柚子瓤小心取出后留下完整的柚皮，经晒干后装入普洱茶的。这种储藏方式不仅通风好，隔绝外界气味的污染，而且会使其中的普洱茶熏染上怡人的柚香。
【爱茶网提供柚皮的功效介绍】...
- 作者：君发表于：2009-06-04 17:39:30 点击：16 评论：0 查阅全文...
- [普洱茶]普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味
- 普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求；苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味...
- 作者：君发表于：2009-06-04 17:36:06 点击：9 评论：0 查阅全文...
- [普洱茶]冲泡普洱茶需要什么技巧
- 1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。紫砂学家毛大步全手工《仿古壶》
2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空...
- 作者：君发表于：2009-06-04 17:33:02 点击：9 评论：0 查阅全文...
- [普洱茶]普洱茶栽培要点
- 云南分布区多属南亚热带山地季风常绿阔叶林。主要产地勐海南糯山年平均温17--19℃，极端最高温22.3℃，极端最低温-5.4℃（出现在1月）；年降雨量1300--1400毫米。土壤多为赤红壤或黄色赤红壤。喜山坡沟谷，干季云雾弥漫，空气潮湿...
- 作者：君发表于：2009-06-04 17:27:40 点击：3 评论：0 查阅全文...
- [普洱茶]普洱茶的香气
- 好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香.
樟香：云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供...
- 作者：君发表于：2009-06-04 17:19:31 点击：3 评论：0 查阅全文...
![安溪铁观音的冲泡之法[图]](/uploads/litimg/090328/1R54245438.jpg)
