![安溪铁观音的冲泡之法[图]](/uploads/litimg/090328/1R54245438.jpg)
- [普洱茶]普洱茶的陈化条件
- 1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。「茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿」《茶录》宋蔡襄着。 &n...
- 作者：君发表于：2009-05-25 19:58:00 点击：31 评论：0 查阅全文...
- [普洱茶]如何识另劣质的普洱茶
- 普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。但目前普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱茶的...
- 作者：君发表于：2009-05-25 19:51:30 点击：20 评论：0 查阅全文...
- [铁观音]铁观音茶采摘时间
- 铁观音的采摘时间什么时候比较好 3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45％；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20％；立秋至处暑(8月上旬一8月下...
- 作者：君发表于：2009-05-25 19:45:45 点击：8 评论：0 查阅全文...
- [铁观音]铁观音汤水滋味品质审评
- 铁观音汤水滋味品质审评要对茶汤滋味的“浓、醇（纯）、甘、爽、润”五大味性进行仔细品鉴，分辨定性，评出优劣，所以又称“五味”法，具体的表现为： 浓度 通常人们认为苦涩的茶为浓，其...
- 作者：君发表于：2009-05-25 19:38:48 点击：20 评论：0 查阅全文...
- [铁观音]铁观音毛茶的选购
- 铁观音毛茶的选购 ---茶叶加工商会在茶叶采摘季节选购毛茶来进行加工。采购毛茶要有相当的专业与知识，对季节及气候的变化要了解，而且要把握采购原则，对茶不对人，只要品质好价钱一定高，这样可以鼓励茶农多花点精神做好茶...
- 作者：君发表于：2009-05-24 11:46:45 点击：12 评论：0 查阅全文...
- [铁观音]铁观音的茶道精神理念:纯、雅、礼、和
- 铁观音的沏茶技艺，冲泡过程非常讲究，是一门融传统技艺与现代风格为一体的品茶艺术，极具浓郁的地方特色，它传达的是：纯、雅、礼、和的茶道精神理念。 纯：茶性之纯正，茶主之纯心，茶友之纯净，乃为茶道之本; 雅：...
- 作者：君发表于：2009-05-24 11:43:03 点击：6 评论：0 查阅全文...
- [乌龙茶]乌龙茶其实有瘦身功效
- 虽然西方一直对“茶的减肥功效”持怀疑态度，但中国医学研究者日前声明，乌龙茶确实有分解脂肪、减肥健美等妙效。本届“宋庆龄儿科医学奖”获奖人郭锡熔认为，乌龙茶含有较多的茶多酶，会有效减少皮下脂肪。 ...
- 作者：君发表于：2009-05-24 11:38:38 点击：16 评论：0 查阅全文...
- [普洱茶]普洱茶养生、疗疾的现代研究
- 普洱茶的降脂、降压、抗动脉硬化 饮用普洱茶后能引起人的血管舒张、血压暂时下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，故对老年人和高血压与脑动脉硬化患者，均有良好的作用。普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘...
- 作者：君发表于：2009-05-24 11:32:44 点击：7 评论：0 查阅全文...