- 品茶普遍技巧
- 第一种是闻香杯(后来我就改进用瓷器汤匙)。从闻香杯中闻到香味是要从最高温闻，温度渐降，香气可能有变化，都要把握住。而且最好连温度低到室温时都要仔细闻，不仅可以欣赏茶叶的香气，并且可以分辨出茶的好坏，甚至制茶手...
- 作者：茶客发表于：2009-03-12 17:56:56 点击：26 评论：0 查阅全文...
- 喝普洱的技巧
- 品普洱茶应注意三个问题：一是合理利用舌头；二是把握好茶汤的“评味温度”；三是评茶前不吃刺激性食物。
人体的味觉器官——舌头，各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶...
- 作者：茶客发表于：2009-03-12 17:53:43 点击：19 评论：0 查阅全文...
- 如何品饮铁观音?
- 所谓“观其形”，指“观外形、色泽、形态”，铁观音成品茶重似铁，色泽青褐，显砂绿，有“宝色”、三节色形状。
所谓“思其美”，指“形态美”，铁观音茶条索卷曲紧结秀丽，素有“美如...
- 作者：茶客发表于：2009-03-12 17:46:57 点击：18 评论：0 查阅全文...
- 饮一杯“青山绿水“
- 早春三月，乍暖还寒。上周日与朋友爬山时还是春光明媚，惠风和畅，俨然春天已到，谁知到了本周，天公的脾气就像小孩子的脸一样，说变就变。先是一场寒风带来了漫天的黄土，西北高原的沙尘暴竟然袭击到了东部的海边；今天的气...
- 作者：茶客发表于：2009-03-12 17:40:56 点击：15 评论：0 查阅全文...
